Le Sénégal est un pays d’Afrique de l’Ouest qui séduit les voyageurs par sa diversité culturelle, sa richesse naturelle et son hospitalité légendaire. Parmi les régions les plus prisées des touristes, le delta du Saloum se distingue par son patrimoine exceptionnel, qui mêle histoire, tradition et écologie. Au cœur de ce delta, deux villages attirent particulièrement l’attention : Palmarin et Djiffer.
Palmarin : un village authentique et préservé
Palmarin est un village composé de plusieurs hameaux, situé à environ 150 km au sud de Dakar, la capitale du Sénégal. Ce village est réputé pour sa réserve communautaire, qui s’étend sur plus de 40 000 hectares et qui abrite une faune et une flore remarquables. On y trouve notamment des espèces endémiques, comme le singe patas, le phacochère, le damalisque, ou encore le varan du Nil. La réserve est également un paradis pour les ornithologues, qui peuvent observer plus de 200 espèces d’oiseaux, dont certaines sont menacées, comme le pélican blanc, le flamant rose, ou le balbuzard pêcheur.
Palmarin est également connu pour ses marais salants de N’gallou, où les femmes récoltent le sel selon une méthode traditionnelle, qui consiste à remplir des bassins d’eau de mer et à les laisser évaporer sous le soleil. Le sel est ensuite vendu sur les marchés locaux ou exporté vers d’autres régions du pays. Cette activité est une source de revenus importante pour les habitants de Palmarin, qui vivent principalement de la pêche, de l’agriculture et de l’élevage.
Palmarin offre aux visiteurs un cadre idyllique, où ils peuvent se ressourcer au contact de la nature et des populations locales. Le village dispose de plusieurs structures d’hébergement, allant du campement écologique à l’hôtel de charme, en passant par les chambres d’hôtes. Les activités proposées sont variées et adaptées à tous les goûts : balades à pied, à vélo ou en calèche, randonnées équestres, excursions en pirogue ou en kayak, pêche sportive, initiation à la culture sérère, etc.
Djiffer : un hameau de pêcheurs à l’embouchure du Saloum
Djiffer est un hameau de pêcheurs situé à l’extrémité de la presqu’île de Palmarin, à l’endroit où le fleuve Saloum se jette dans l’océan Atlantique. Ce hameau est un lieu stratégique pour la pêche, car il bénéficie de la richesse des eaux du fleuve et de la mer. Chaque jour, des centaines de pirogues multicolores partent à la recherche des poissons, des crevettes, des huîtres, des moules, des crabes, ou encore des coquillages. Le spectacle de l’arrivée des pirogues, chargées de produits frais, est impressionnant et attire de nombreux curieux.
Djiffer est aussi un lieu de détente et de loisirs, où les touristes peuvent profiter de la plage de sable fin, qui s’étire sur plusieurs kilomètres. La plage est propice à la baignade, au bronzage, au surf, au kitesurf, ou encore au jet-ski. Elle est également un lieu de rencontre et de convivialité, où les habitants et les visiteurs se retrouvent pour partager un thé à la menthe, un jus de bissap, ou un plat de thiéboudienne, le plat national du Sénégal.
Djiffer propose également des excursions vers les îles du Saloum, qui sont des sites d’une grande beauté et d’un grand intérêt écologique. On peut notamment visiter l’île aux oiseaux, qui abrite une colonie de sternes, l’île de Sangomar, qui est un sanctuaire pour les tortues marines, ou encore l’île de Fadiouth, qui est célèbre pour son cimetière d’amas coquilliers, qui témoigne de la cohabitation harmonieuse entre les chrétiens et les musulmans.
Palmarin et Djiffer sont donc deux destinations incontournables pour découvrir le Sénégal, un pays qui offre une diversité de paysages, de cultures et de sensations. En visitant ces deux villages, vous aurez l’occasion de vivre une expérience unique, qui vous marquera à jamais.
